Быстрый и простой рецепт ужина – Запеканка из пельменей.

Рецептик просто класс! Очень вкусненько получается!

Рецепт мясной запеканки может быть простым и сложным, смотря какая запеканка из мясного фарша вам нравится, и сколько времени есть на приготовление.

Самый простой и быстрый вариант мясной запеканки – прослоить фарш картофельным пюре или макаронами. Хотя можно сделать и еще проще – запечь готовые пельмени.

Ингредиенты:

Пельмени замороженные – 800г

Лук репчатый – 2-3 шт.

Сыр твердый – 100 г

Яйца куриные – 4 шт.

Майонез – 250 г

Соль – 1-2 ч. л

Зелень – по вкусу

Приготовление:

Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.

В сковороду налить масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Форму смазать маслом и поставить в духовку на 2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.

Выложите пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.

Сверху выложить жареный лук.

В миске взбить яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.

Залить пельмени яично-майонезной смесью.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать запеканку.

Печь при температуре 200 градусов около 40 минут.

Посыпать готовое блюдо нарезанной свежей зеленью.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!