Диетические и полезные рецепты в мультиварке

Умение приготовить для всей семьи вкусные и полезные блюда есть не у каждой хозяйки.

Диетические блюда на каждый день помогут вам избавиться от лишних килограммов и чувствовать себя превосходно.

Вы сможете поддерживать свою фигуру в отличной форме, не отказываясь при этом от вкусных блюд и оригинальных закусок.

Рыба с овощами на пару

Диетические блюда в мультиварке можно приготовить разными способами. На этот раз мы предлагаем вам воспользоваться деликатным режимом, который максимально сохранит полезные свойства продуктов.

Рецепт блюда:

Возьмите любую рыбу (если вы на диете, то лучше нежирного сорта), промойте ее, посолите и поперчите, посыпьте любыми приправами, а затем сбрызните соком лимона. Подготовленные куски выложите в чашу мультиварки вместе с нужным количеством овощей на ваш вкус -стручковой фасоли, спаржи, сельдерея, зелёного горошка. Установите прибор в режим «Пар» и готовьте блюдо в течение четверти часа. Когда пройдет указанное время, можете насладиться вкусным и полезным ужином. Дополнить готовое блюдо рекомендуется пропаренным рисом или салатом из свежих овощей.

Диетическая курица в мультиварке

Перед вами рецепт оригинального ужина из куриной грудки и сметанного соуса. Довольно часто нежное филе получается сухим и невкусным. Чтобы избежать этого неприятного момента, попробуйте приготовить его вместе со сметаной. Делая диетические блюда в мультиварке, вы не только поддержите фигуру в идеальной форме, но и сможете насладиться оригинальными вкусами.

Рецепт курицы в сметанном соусе:

Очистите и натрите на терке одну морковь. Крупную луковицу освободите от шелухи и мелко порежьте. Включите прибор, налейте в чашу немного растительного масла и обжарьте на нем овощи. Возьмите куриную грудку, отделите филе от кожи и костей, а затем нарежьте его мелким кубиком. Посыпьте мясо приправой, посолите, перемешайте и отправьте готовиться вместе с овощами на десять минут. Добавьте к курице две ложки сметаны и 200 мл воды, в которой предварительно следует развести две ложки муки. Продолжайте тушить курицу с овощами в течение получаса. Готовая курица получается нежной и очень вкусной. Подать ее к столу можно с салатом из овощей или гречкой.

Филе индейки с диким рисом

Как известно, мясо индейки содержит множество полезных веществ и минимум жира. Именно поэтому врачи рекомендуют его для детского питания, а также питания спортсменов. Описывая диетические рецепты в мультиварке, нельзя не упомянуть о гарнире из дикого риса. Именно им диетологи предлагают заменить обычный шлифованный рис, чтобы обогатить привычный рацион полезной клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Рецепт блюда:

В большой миске смешайте белый длиннозерный и черный дикий рис (по два стакана). Залейте их одним стаканом бульона и двумя стаканами белого сухого вина. Оставьте рис на полчаса. Очистите от шелухи большую луковицу и два черешка сельдерея, а после измельчите их произвольно. Нарежьте крупными кубиками один килограмм филе индейки. Включите прибор, установите режим «Мультиповар», влейте в чашу один стакан бульона. Когда жидкость закипит, добавьте к ней подготовленное мясо и овощи. Не забудьте приправить их солью и молотым перцем. Через десять минуть переложите в чашу рис, закройте мультиварку крышкой, установите режим «Запекание» и готовьте все вместе еще полчаса. Готовое блюдо подавайте к столу горячим, украсив его рубленой зеленью и свежими овощами.

Диетическая запеканка в мультиварке

С помощью современной кухонной техники вы всегда сможете приготовить не только вкусные, но и полезные блюда. Рыбная запеканка, рецепт которой представлен ниже, содержит минимальное количество жира и сохраняет после обработки все полезные качества.

Как приготовить:

Тщательно помойте три картофелины и отварите их в мундире до готовности в режиме «Мультиповар». Когда картошка остынет, снимите с нее кожуру, натрите на крупной терке, а затем разделите получившуюся массу на две части. 300 граммов белого хлеба разломите на куски и замочите в небольшом количестве молока. Филе белой рыбы (600 граммов) помойте, обсушите и измельчите с помощью блендера. Соедините получившийся фарш с хлебом, приправьте молотым перцем и солью. Чашу мультиварки смажьте маслом и уложите на дно часть картофельной массы. После этого уложите слой фарша и снова слой картофеля. Верх запеканки смажьте взбитым яйцом, закройте крышку прибора и установите на полчаса режим «Мультиповар». Готовое блюдо подавайте к столу с салатом из свежих или тушеных овощей.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!