Экзотические лакомства Ореховый каскад

Понятие «восточные сладости» включает большое количество весьма разнородных кондитерских изделий турецкой, закавказской и среднеазиатской кухонь.

Это всевозможные типы печенья, все виды халвы, изделия из мармелада, сахарной патоки, орехов и изюма.

Для рецепта вам понадобится: – постное слоеное тесто (200 грамм); – сахар (100 грамм); – смесь любых орехов (100 грамм); – изюм (50 грамм); – молотая корица, молотый мускатный орех (по вкусу); – кунжут (чайная ложка).

Способ приготовления:

1. Тонко раскатать купленное в магазине постное слоеное тесто (если в магазине такого не нашлось, приготовьте тесто по рецепту, предложенному для пиццы, лишь добавив при его вымешивании больше растительного масло, чтобы оно приобрело слоистую консистенцию).

2. Разделите пласт раскатанного теста на одинаковые по размеру квадраты, присыпьте их сахаром, выложите сверху орешки, изюм, специи, после чего отправьте будущее лакомство в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Тесто должно подрумяниться, а сахар расплавиться в карамель.

3. Когда десерт будет готов, присыпьте его кунжутом и подавайте на стол.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!