Быстрый и простой рецепт сырников

Приготовить их можно за считанные минуты, если взять за основу этот рецепт.

Тесто готовим 2-3 минуты, а на жарку уйдет в зависимости от вашей плиты и посуды минут 8-10. Каждый раз вкус сырников можно изменять и разнообразить. Используйте вместо изюма или в дополнение к нему другие сухофрукты, свежие фрукты и ягоды. Отличным дополнением станут мелко нарезанные ананасы (свежие или консервированные), цукаты, шоколадная крошка, орехи и т.д. Здесь нет никаких ограничений, кроме вашей фантазии.

Ингредиенты

(на 6-7 шт., 2-3 порции)

Творог — 200 г
Мука — 2-3 столовые ложки
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Соль — щепотка
Сода — щепотка
Изюм – по вкусу ( например ½ стакана)
Подсолнечное или кукурузное масло — 2-3 столовые ложки (для жарки)
Сахарная пудра — 1 чайная ложка (для украшения)

Приготовление

Соединяем сыр, сахар, ванильный сахар, яйцо, соль, соду. Перемешиваем.

Добавляем 1-2 столовые ложки муки и снова перемешиваем до однородного состояния.

Добавляем изюм и опять перемешиваем.

На тарелку или доску насыпаем 1-2 ложки муки. Выкладываем ложкой творожную массу и формируем руками небольшие сырники круглой или овальной формы.

Нагреваем подсолнечное масло в сковороде и обжариваем сырники на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Посыпаем сахарной пудрой по желанию. Подаем со сметаной, вареньем, медом или поливаем сиропом.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!