Мягкое рассыпчатое овсяное печенье с кусочками темного шоколада

Овсяное печенье удивит вас насыщенным вкусом и приятным ароматом свежей выпечки.

Оно прекрасно дополнит любое чаепитие. А если добавить в него темный шоколад, то оно порадует вас интересным и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 2 чашки
Мука1 чашка
Пищевая сода3/4 ч. л.
Молотая корицащепотка
Морская соль2 ч. л.
Размягченное сливочное масло3/ чашки
Сахар-песок1/2 чашки
Коричневый сахар1/2 чашки
Яйцо (крупное)1 шт.
Ванильный экстракт1 ч. л.
Темный шоколад170 г
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Смешайте овсяные хлопья, муку, соду, корицу и 1 чайную ложку соли в миске. Отложите в сторону.
Взбейте сливочное масло, сахар-песок и коричневый сахар до пышности в течение 2-3 минут на средней скорости.
Добавьте экстракт ванили и яйцо. Продолжайте взбивать еще пару минут.
Уменьшите скорость миксера до минимума и постепенно введите мучную смесь.
Шоколад разломайте на мелкие кусочки и отправьте в тесто. Перемешайте.
Расположите два противня, предварительно застеленные бумагой для выпечки, на верхнем и нижнем ярусе духовки. С помощью ложки выложите печенье на противень, оставляя расстояние между ними. Посыпьте оставшейся 1 чайной ложкой соли.
Выпекайте 10-15 минут.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!