Прекрасный салатик с оригинальным вкусом и названием Под водочку.

Не знаю даже почему этот салат так называется, но он действительно хорошо идёт под водочку. Всем очень полюбился этот салатик. Иногда из простых ингредиентов получается очень вкусно.

Ингредиенты

Картофель 150 г
Килька очищенная 320 г
Огурцы соленые 100 г
Огурцы свежие 100 г
Грибы маринованные 160 г
Красный лук 40 г
Смесь петрушки и укропа 15 г
Масло подсолнечное нерафинированное 180 мл
Соль, перец

Приготовление:

Картофель отварить до мягкости, остудить, очистить. Кильку, соленые и свежие огурцы, вареный картофель и маринованные грибы нарезать крупными кубиками.

Красный лук очистить и мелко нарубить. Зелень промыть, обсушить и крупно нарубить.

Все перемешать (часть зелени оставить для украшения), посолить, поперчить и заправить ароматным маслом.

При подаче разложить салат на тарелки или выложить весь в большой салатник, посыпать зеленью.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!