Салат с ананасами, яблоками, сыром и орехами.

Обычные ингредиенты позволяют готовить этот салат круглый год. Салат подают в хорошо охлажденном виде. Салат  хорош и летом, чтобы смягчить жару, и зимой — чтобы добавить свежести в теплый и уютный семейный вечер.

Время приготовления салата всего 15 минут. Но готовить салат следует заранее, задолго до обеда, т.к. он требует длительного охлаждения перед подачей — не меньше 2-3 часов. Именно охлажденным и настоявшимся он особенно хорош.

Ингредиенты

Яблоки — 500 г

Сыр твердый — 250 г (можно попробовать  мягкие — типа Фета или с брынзой!)

Ананасы в сиропе — 1 банка (600 г)

Майонез — 100 г

Йогурт — 50 -60 г

Орехи грецкие очищенные (или кешью )

Веточка сельдерея (по желанию)

Приготовление

Яблоки очистить и нарезать кусочками по 1 см или чуть меньше

Ананасы и сыр порезать кусочками (размер, как у яблок). Не забудьте отложить несколько колец ананаса для оформления салата.

Орехи нарезать мелко (тоже не забыть оставить немного для украшения)

Сельдерей очень мелко нарезать (если используете).

Готовим соус — смешиваем майонез и йогурт.

Все ингредиенты смешиваем аккуратно, но тщательно в большой миске и выкладываем на блюдо или в салатницу. Украшаем кусочками ананаса и орехами.

Ставим в холодильник на 2-3 часа (чем дольше, тем вкуснее). А если салат простоит в холодильнике ночь — будет еще вкуснее!

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!