Яркий и очень вкусный салат Арбузная долька.

Хотите лето на вашем праздничном столе?

Лето на столе – это салат, благодаря которому можно блестяще украсить свой праздничный стол. Можно приготовить красивый салат в виде арбузной дольки. Эта холодная закуска согреет душу летними воспоминаниями и весной, и зимой. Приготовить этот великолепный салат можно очень быстро. Сытный салат из свежих овощей, грибов и куриного мяса.

Ингредиенты:
Куриная грудка- 500-600 грамм,
шампиньоны – 500 грамм,
яйца- 2-3 шт., помидоры-2-3 шт.,
огурцы свежие – 2-3 шт.,
лук зеленый – 1 пучок,
сыр твердый –100-150 грамм,
маслины.

Приготовление:
1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.
2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
3. Яйца отварить,порезать кубиками.
4. Выложить слоями:куриная грудка – майонез-грибы,обжаренные с луком – майонез – вареные яйца- майонез.
5. Украшение сверху: помидоры – мелко порезанные, огурцы – соломкой, сыр – на терке,маслины.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!