БЫСТРАЯ ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ

Для тех, кто любит в пицце тонкую хрустящую основу, подойдет следующий рецепт теста для пиццы.

Ингредиенты:

Тесто:
● 2 ложки сметаны,
● 100-150 г кефира,
● 50 г масла или маргарина (растопить),
● Соль – треть ч.л.,
● 0,5 ч.л соды,
● мука,
● щепотка сахара.

Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое, возможно даже немного липнущее к рукам тесто.
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками. Пласт не толстый. Уложить начинку по желанию – лук, копченая колбаса, сыр, майонез. Майонез обязательно последним слоем, тонкая сеточка из пакетика. По желанию можно посыпать щепотку прованских трав. Запекать при 180 гр. до подрумянивания теста.

Не потеряйте этот рецепт, действительно вкусно и быстро! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!