Быстрые малосольные огурчики на минералке.

Из огромного множества рецептов приготовления малосольных огурчиков, хочется отметить и предложить соление огурцов на минеральной воде. Способ очень простой, а эффект быстрый.

Для приготовления

Огурцы 1 кг
Минералка с газами 1 литр
Соль 3,5 столовых ложки
Чеснок 0,5 головки
Укроп 100 гр.
Листья хрена 150 гр. (по желанию)

Огурчики хорошо промыть, отрезать у них кончики и выложить в емкость для соления, на предварительно разломанный пополам пучок укропа (вторую половину оставляем для верха), добавляем дольки чеснока.

Переливаем минералку в посуду, растворяем в ней соль и заливаем наши огурчики, они должны быть покрыты полностью, сверху кладём оставшуюся часть зелени.

Закрываем крышкой и в холодильник, на сутки.

Если огурчики сделали ближе к вечеру, то утром уже можно снять пробу. На следующее утро кушаем вкусные, хрустящие малосольные огурчики!

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!