Нежный и вкусный салат Грибная поляна.

Среди множества вкусных закусок, которые можно поставить на праздничный стол, особой популярностью пользуется салат Грибная поляна.

Эта нежная и вкусная закуска станет прекрасным украшением праздничного стола.

Как приготовить салат Грибная поляна.
Ингредиенты:

Куриное филе – одна штука
Яйца – два
Морковь – одна штука
Картошка – две штуки
Маринованные шампиньоны – 100 грамм
Огурец соленый – одна штука
Майонез – четыре столовые ложки
Укроп – три веточки

Приготовление:

Само приготовление салата занимает небольшое количество времени. Но заранее необходимо отварить овощи, яйца и куриное филе. Для готовности мяса хватить 15 минут после закипания воды, а из получившегося бульона можно приготовить вкусный легкий суп, который отлично подойдет в холодный день.

Итак, вареные яйца необходимо остудить, очистить и порезать небольшим кубиком.
Картофель нужно очистить и также нарезать кубиком.
А морковь натереть на средней терке.
Куриное филе необходимо порезать или измельчить руками.
Теперь можно приступать к формированию салата.
Возьмите разъемную форму для выпечки среднего размера.
Поставьте ее на тарелку и укладывайте ингредиенты слоями.
Сначала нужно положить маринованные грибы шляпками вниз.
Посыпьте их измельченным укропом (или зеленым луком).
Следующим слоем станет порезанное куриное филе.
Его необходимо смазать майонезом.
Затем выложите морковь, смазав ее майонезом.
Последующим слоем станут отварные яйца, а дальше порезанные кубиком соленые огурцы.
Смажьте их майонезом.
Дальше выложите в форму картошку.
Хорошо прижмите салат, уплотнив его, и поставьте на два часа в холодильник.
После выньте его и переверните на небольшую тарелку, сняв форму.
Подавайте вкусный салат, украсив петрушкой или листьями салата, по желанию.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!