Шоколадный рулет без выпечки.

Шоколадный рулет без выпечки из печенья — изумительное лакомство, которое станет любимым десертом ваших детишек за его вкусный шоколадный вкус с нежным кокосовым кремом.

Ингредиенты:

  • печенье — 250 г
  • вода — 1\2 стакана
  • какао-порошок — 3 столовые ложки
  • сахар — 1\2 стакана
  • кокосовая стружка — 100 г
  • сливочное масло — 80 г
  • сахарная пудра — 1\2 стакана.

Приготовление:

Печенье измельчить в крошку, смешать с какао.

В горячей воде растворить сахар, остудить.

По чуть-чуть добавлять воду в печенье и перемешивать до состояния вязкого теста.

Кокосовую стружку смешать с маслом (комнатной температуры) и сахарной пудрой.

Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный пласт, толщиной 1 сантиметр, на него выложить кокосовую массу, все плотно свернуть рулетом, завернуть пленкой и убрать в морозилку на 40 минут.

Снять пленку, рулет разрезать на кусочки.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!