3 варианта приготовления кулича в хлебопечке

Предлагаем вам несколько простых рецептом приготовления пасхального кулича в хлебопечке. С помощью нее можно без труда испечь вкуснейший пасхальный кулич!

Самый важный момент, который нужно усвоить при работе с хлебопечкой, – никакой самодеятельности. Все ингредиенты должны быть отмерены не на глазок, а абсолютно точно, – это раз. Строго придерживайтесь рецептуры – это два. Все остальное сделает за вас ваша помощница.

Кулич с творогом и медом

Ингредиенты:
200 г творога,
2 ст. ложки сухого молока,
0,6 кг муки,
2 ½ ст. ложки меда,
немного фильтрованной воды,
3 яйца,
2 ст. ложки растительного масла,
2 ч. ложки сухих дрожжей,
щепотка соли,
100 г изюма

Приготовление:

Взбейте яйца, разбавьте их с водой до 300 г, вылейте эту массу в хлебопечку. Добавьте к яичной массе творог, масло, соль и мед. Изюм ошпарьте кипятком и добавьте в массу, всыпьте дрожжи и сухое молоко. Все перемешайте и добавьте муку. Ставьте выпекать на 3 часа.

Кулич с цитрусами и орехами

Ингредиенты:
400 г муки,
100 г сливочного масла,
4 яйца,
100 г сахара,
10 г ванильного сахара,
50 мл апельсинового сока,
50 г орехов,
50 г цукатов,
15 г сухих дрожжей,
0,5 ч. ложки соли

Приготовление:

На дно емкости хлебопечки высыпьте дрожжи. Просейте муку и всыпьте ее в хлебопечку сверху на дрожжи. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром и также добавьте в хлебопечку. Добавьте остальные ингредиенты: мягкое масло, соль, орехи и цукаты. В последнюю очередь налейте апельсиновый сок. Выпекайте до готовности. Кулич можно украсить белковым кремом и орехами.

Кулич на лимонном соке

Ингредиенты:
2 ч.л. сухих дрожжей
450 г муки
0,5 ч.л соли
4 яйца
4 ст.л. сахара (лучше желтого, он дает красивый цвет)
1 ч.л. ванилина или ванильного сахара
100 г сливочного масла
50 мл свежевыжатого лимонного сока (понадобится 2 лимона)

Приготовление:

Все ингредиенты положите в хлебопечку в указанном порядке. Также можно положить в тесто для кулича орехи, изюм, сухофрукты.

Рекомендации: изюм замочите на несколько часов в коньяке или купите смесь тропических сухофруктов, порезанных кубиками – ананасы, персики, манго и пр. В этом рецепте нет ни воды, ни молока! Жидкостью служат яйца и сок лимона. Вкус и запах выпечки просто невероятный!

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!