Рулеты из лаваша – отличная закуска для праздника

Быстрые закуски из лаваша – это козырь современных хозяек. Приготовить вкусный лаваш с начинкой можно буквально приготовить за считанные минуты.

Вкусный куриный салат с овощами завёрнутый в удобные рулеты из лаваша идеально подходят для вечеринки, фуршета и просто пикника.

Ингредиенты

4 тонких небольших лаваша
1 отварная куриная грудинка
2 помидора
8 листьев зелёного салата
2 огурца
100 г зеленых маслин
2 корнишона
3 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки натурального йогурта
Специи: соль, перец

Приготовление

1. Отварную куриную грудинку нарежьте небольшими кусочками. Корнишоны натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом и йогуртом. Приправьте солью и перцем. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Лаваш сбрызните кипячёной водой.
2. Каждый лаваш смажьте соусом, положить сверху по два листа салата, курицу, оливки, помидоры и огурцы. Плотно сверните роллы из лаваша и начинки. Каждый ролл завернуть в пищевую плёнку или фольгу и оставить на 15 минут.
3. Через 15 минут роллы освободите от плёнки или фольги и нарежьте кусочки длиной 3 см. Каждый кусочек закуски зафиксируйте шпажкой или зубочисткой.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!