Закуска из слабосолёного лосося

Лосось имеет высокий процент Омега-3 жирных кислот. Аналогичными свойствами обладают ещё грецкие орехи и льняное семя. Благодаря этой рыбе, вы можете легко получить всю норму Омега-3 жирных кислот, которая должна быть в рационе. Жирные кислоты отвечают за снижение уровня холестерина в крови, стабилизации артериального давления и повышение вашего настроения, они оздоравливают сердце и мышцы.

Ингредиенты

10 ломтиков слабосолёного или копчёного лосося
10 долек лимона
5 листьев зелёного салата
200 г мягкого сливочного творога с травами
½ пучка укропа
2 столовые ложки йогурта или майонеза для украшения
½ сваренного вкрутую яйца для украшения

Приготовление

1. Листья салата вымойте под проточной водой, дайте стечь воде и просушите бумажными полотенцами. Выложите листья салата на сервировочное блюдо.
2. Ломтики лосося смажьте мягким творожным сыром и положите в середину веточку укропа, плотно сверните рыбные роллы.
3. Выложите роллы из лосося на листья салата, украсьте дольками лимона, зеленью укропа, а посредине блюда выложить половину яйца и полить его йогуртом или майонезом.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!