Вкусный и нежный форшмак

Не хотите стоять у плиты , а нужно чем-то угощать гостей? Не теряйтесь, вы сможете приготовить форшмак по-еврейски, который будет выигрышно смотреться даже на самом обильном праздничном столе!

Ингредиенты для форшмака:

  • -рыба (сельдь соленая)  1шт.
  • -луковицы 1-2 шт.
  • -яблоко  1 шт.
  • -батон без корки  2-3 кусочка
  • -сливочное масло  1 ст. ложка
  • -сахар
  • -уксус 3%  1ч. ложка
  • -лимонная кислота  1 щепотка
  • -перец чёрный молотый
  • -лук зелёный
  • -зелень укропа
  • -зелень петрушки

Рецепт форшмака:

Очищаем сельдь от костей, мякоть мелко рубим или пропускаем через мясорубку, нарезаем мелко лук и яблоко, батон размачиваем в кипяченой воде и добавляем к яблоку и луку, все пропускаем через мясорубку , к полученной массе добавляем масло и лимонную кислоту, все тщательно перемешиваем, полученную массу выкладываем в селедочницу и украшаем зеленью.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!