ОБО ВСЁМ Веселится и ликует весь народ
Сливовое повидло — это ещё один маленький шедевр .
Сливы содержат большое количество пектина, поэтому желирование происходит естественно, даже при непродолжительном уваривании. Сливовое повидло следует готовить из зрелых плодов. будет невероятно вкусно если добавить пряности, например: гвоздику, корицу или ваниль.
Ингредиенты
5 кг слив
1 кг сахара
2 столовые ложки корицы
2 пакетика ванильного сахара
200 г грецких орехов
Полезные вещества
1 г белков
1 г жиров
78 г углеводов
290 ккал в 1 порции
Приготовление:
1. Вымойте и очистите сливы от костей. Положите их в кастрюлю и добавьте половину сахара. Варите на медленном огне периодически помешивая (около 3 часов), до тех пор, пока сливы полностью не разварятся.
2. Затем добавьте оставшийся сахар, корицу, ванильный сахар и очищенные от плёнок и измельченные грецкие орехи. Варите варенье, пока вся жидкость не выпарится. Стерилизованные в духовке банки заполните горячим повидлом и плотно закупорьте.
Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!
