Печеночный паштет за 20 минут

Этот вкусный паштет готовить очень просто.

Времени занимает не более 20 минут. Такую закуску можно подавать отдельно, намазывать на хлеб, использовать для фаршировки. Готовя можно каждый раз экспериментировать, добавляя в нее что-то новое.

Ингредиенты:

печень (куриная) — 500 г.

масло — 100 г.

лук 1 шт.

морковь — 1 шт.

соль, перец, чеснок, специи — по вкусу

масло — для жарки

Приготовление:

Печень моют, очищают от пленок.

Обжаривают на растительном масле до румяного цвета.

Лук крупно режут, морковь натирают на крупной терке и тоже обжаривают. Овощи придают нежность и сочность. Солят в конце.

Перебивают все на блендере в однородную массу.

Можно добавить яйца, грибы, зелень, чеснок.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!